Pada saat ini banyak sekali orang yang berwirausaha dari jamur. mulai dari bibit hingga jadi masakan jamur. nah kali ini cermin dapur menambah informasi satu masakann yang bahan utamanya yaitu jamur. Makanan tersebut adalah Jamur tiram cryspi mantap, supaya terasa benar benar nikmat sobat bisa melangkukan langkah step by step. Semoga resep sederhana berikut bisa membuat sobat untuk membuat makanan di dapur rumah sendiri.
Bahan bahan sebagai pencelup ( campurkan )
- Tepung terigu 25 g
- Air 75 cc
- Bawang putih dihaluskan 1 siung
- Paking powder 1/4 sendok teh
- Garam secukupnya
- Merica serbuk secukupnya
Bahan bahan untuk tepung pelaspis ( Campurkan) :
- Tepung maizena 15 g
- Tepung terigu 125 g
- Garam 1/4 sendok teh
- Serbuk merica 1/4 sendok teh
- Serbuk kaldu ayam 1/4 sendok teh
- Baking powder 1/4 sendok teh
Cara membuat jamur Crispy :
- Suwiran jamur tiram dicelup ke dalam bahan pencelup lalu angkat.
- Guling gulingkan jamur tiram demi tepung pelapis dimana seluruh bagian jamur mesti tertutup tepung
- Kemudian panaskan minyak goreng dan goreng jamur tiram sampai kuning kecoklatan.
- Ambil dan kemudian ditiriskan.
- Hidangkan jamur Crispy beserta cocolan saos sambal maupun mayonaise.
- Selamat menikmati hidangan.
0 Komentar