Tambah lagi resep hidangan penutup buat pembaca. Kali ini resep Puding tapai kelapa Muda. Resep Puding Tapai kelapa muda berbeda dengan resep Puding sebelumnya.Dilihat dari namanya jelas bahwa puding tape kelapa muda terbuat dari perpaduan tape ketan dan kelapa muda.
Berbagai
macam bahan yang diperlukan seperti Tapai ketan, Mutiara / pacar cina
Agar agar dll. Puding tapai kelapa muda cocok sekali disajikan buat
sobat yang lagi kumpul sama teman atau kerabat. Disuasana apapun
Puding ini cocok disajikan. Berikut Resep hidangan penutup , Membuat
Puding tapai kelapa muda.
Bahan bahan yang di butuhkan :
- 2 bungkus Agar-agar putih
- Mutiara (pacar cina) 100, direbus
- 200 gram Tapai ketan hitam manis
- 2 butir Putih telur
- 750 cc Santan dari 1 butir kelapa
- 200 gram Gula pasir
- 1 buah Kelapa muda , keruk isinya
- 1/8 sdt Garam
- 1/2 sdt Vanili
Cara
Membuatnya Puding Tapai Kelapa muda :
- Pertama Santan di aduk dulu bersama gula dan agar-agar.
- Didihkan sampai gula larut dan matang.
- Kemudian masukkan kelapa muda, pacar cina, tapai ketan, dan Aduk rata.
- Kocok putih telur, garam, vanili. Tuang adonan agar-agar ke dalamnya. Lalu aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan. Dinginkan sampai bekut.
- Puding buah siap untuk disajikan.
0 Komentar