 |
| Ayam Goreng komplit |
Berbagi Rumah makan atau warung warung di pinggir jalan yang menjual masakan dari daging ayam. Sekarang sudah tidah sulit menemukan tempat kuliner ayam Goreng. Ayam Goreng sendiri merupakan sajian yang dibuat dari daging ayam yang di goreng di dalam minyak goreng panas, serta sebagi pelengkap ayam goreng biasanya di tambah dengan Lalapan sesuai dengan kesukaan. Lebih Nikmat lagi di tambah sambal yang pedas. Berikut merupkan Resep Mudah dan sederhana untuk bisa memasak Ayam Goreng Bandung.
Bahan bahan yang di butuhkan :
- 1 ekor ayam yang gemuk dan pilih yang masih muda
- Kunyit 1 ruas
- Kemiri ,25 gram
- Lengkuas muda 1 ibu jari
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 50 gram
- 2 batang sereh bagian putihnya
- Garam 1 sdm
- 1 gelas air minyak untuk menggoreng
Cara memasak aym goreng
- Ayam dibersihkan lalu dipotong-potong.
- Semua ahan untuk bumbu digerus, bubuhi 1 gelas air, ratakan lalu tuangkan ke ayam yang sudah ditaruh di wajan.
- Tutup wajannya lalu masak sambil diaduk hingga airnya habis,
- Lalu angkat lalu goreng dengan banyak minyak.
- Jika sudah kering, angkat dengan serok yang halus agar endapannya tidak keluar.
- Endapan ini enak dan gurih sekali untuk teman nasi.
- Ayam Goreng siap di sajikan
- selamat menikmati ayam goreng
0 Komentar