 |
| ayam goreng |
Berbagai macam kuliner yang ada di indonesia. Mulai dari makanan ringan, kue, Makanan Pendamping, Makanan tradisional, dll. Berbagai rasa pula yang ada, tergantung dari koki. Di indonesia ayam goreng mempunyai banyak jenis nama, rasanya berbeda pula. Kali ini cermindapur akan berbagi resep kulliner dalam masakan dari bahan ayam.
Bahan:
- 2 ekor ayam kampung muda, masing-masing belah 4
- 2 butir telur, kocok sebentar
- minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
- 2 ruas ibu jari lengkuas, parut
- air jeruk nipis ,2 sdm
Bumbu halus:
- 1 ruas jari kunyit
- bawang putih, 4 siung
- merica bulat ,½ sdt
- 1 ruas ibu jari lengkuas, parut
- garam seperlunya
Cara membuat
- Pertama Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan bumbu halus, air jeruk nipis,
- Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Celupkan ayam berbumbu ke dalam telur kocok yang di campur dengan lengkuas parut,
- kemudian goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan atang.
- Angkat, tiriskan.Siap untuk disajikan
Membuat ayam goreng padang sangat mudah. Rasanya juda di jamin nikmat.
0 Komentar