Semua Variasi makanan yang ada di indonesia memang cocok dengan di dampingi sambal. Apalagi orang indonesia banyak yang suka makanan pedas. Mungkin salah satunya bisa jadi kamu ???? iya gak? mulai dari anak kecil, remaja, dewasa hingga orang tua yang suka dengan makan didampingi sambal.
Saat ini Sambal mempunyai banyak variasi, mulai dari yang sedang hingga sangat pedas. Coba bayangkan nikmatnya sambal itu gimana ? lauk pauk banyak yang cocok dengan sambal. Tapi jangan banyak banyak ya, bisa membuat diare. Berikut ada 1 resep membuat sambal, kali ini sambal terasi sunda,. Siap mencoba lagi kan?
Bahannya yang anda siapkan
- Gula merah 2 sdt
- Cabai rawit merah 10 buah
- Tomat, 1 buah dipotong-potong
- Terasi, 2 sendok teh dibakar
- Air jeruk limau 1 sdt
- Minyak 3 sdm untuk menggoreng
- Cabai merah keriting 7 buah
- Garam 1/2 sdt
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 4 butir
Cara membuat sambal terasi
Pertama tumis dulu bawang putih, cabai merah, bawang merah, cabai rawit dengan minyak panas.
LaluMasukkan tomat, masak hingga layu.
Kemudia ulek bawang putih, cabai, bawang merah dan tomat hingga setengah halus.
Kemudian tambahkan terasi, gula merah dan garam.
Ulek hingga rata.
Tambahkan tomat dan air jeruk limat, ulek lagi hingga rata.
0 Komentar